《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。
最新文章：
1.王云鹏, 王家烨, 李飞, 方林, 宋江峰. 蝙蝠蛾被毛孢–红景天–灵芝复方制剂对小鼠免疫功能的影响研究[J]. 食品与营养科学, 2026, 15(1): 1-9. https://doi.org/10.12677/hjfns.2026.151001
2.秦莉萍, 吴云月. 广西酿菜预制菜市场现状、问题与对策研究[J]. 食品与营养科学, 2026, 15(1): 10-18. https://doi.org/10.12677/hjfns.2026.151002
期刊领域：
热量摄入和消耗
饮食和疾病
植物营养学
动物营养学
运动营养
公共健康营养
营养物质代谢
临床营养学
食品安全与卫生
饮食、营养和天然生物活性
营养与社会经济
食品质量与安全
ISSN Print: 2166-613X；ISSN Online: 2166-6121
最新文章：
1.王云鹏, 王家烨, 李飞, 方林, 宋江峰. 蝙蝠蛾被毛孢–红景天–灵芝复方制剂对小鼠免疫功能的影响研究[J]. 食品与营养科学, 2026, 15(1): 1-9. https://doi.org/10.12677/hjfns.2026.151001
2.秦莉萍, 吴云月. 广西酿菜预制菜市场现状、问题与对策研究[J]. 食品与营养科学, 2026, 15(1): 10-18. https://doi.org/10.12677/hjfns.2026.151002
期刊领域：
热量摄入和消耗
饮食和疾病
植物营养学
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食品质量与安全
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