茶，通常除了喝，还可以作为食用配料等，可以吃！
吃茶，就是把茶叶当作一般食物那样，吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说，似乎不太好理解。其实，这种吃茶方式，在有些地区、有些国家中也是常见的。我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去。日本人有饮用抹茶的习惯，就是连汤带茶一起喝下去。
毛主席吃茶叶也是出了名的，他起床后的第一件事就是喝茶，工作时要喝茶，与人谈话要喝茶，考虑问题要喝茶，吃泡过茶水的废茶叶也是再正常不过的了。
要知道主席吃茶的年代，茶叶中还没有那么多化学物质。
吃茶好吗？
回答是肯定的。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管冲多少次始终残留在茶叶里，因为吃茶，不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。
茶叶中水不溶性成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等，有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其
吃茶，就是把茶叶当作一般食物那样，吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说，似乎不太好理解。其实，这种吃茶方式，在有些地区、有些国家中也是常见的。我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去。日本人有饮用抹茶的习惯，就是连汤带茶一起喝下去。
毛主席吃茶叶也是出了名的，他起床后的第一件事就是喝茶，工作时要喝茶，与人谈话要喝茶，考虑问题要喝茶，吃泡过茶水的废茶叶也是再正常不过的了。
要知道主席吃茶的年代，茶叶中还没有那么多化学物质。
吃茶好吗？
回答是肯定的。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管冲多少次始终残留在茶叶里，因为吃茶，不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。
茶叶中水不溶性成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等，有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其