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小餐桌映证大变化——百合红豆豆浆

潇潇的简约厨房2009-11-02 01:03
小餐桌映证大变化——百合红豆豆浆
北京突然就跑步进入冬天了。周日的早上,起床,觉得异常的冷,掀开窗帘一看,呵!外面全白了,密密的雪花还在扯絮似的往下飘,从我们家厨房的阳台看下去,窗外的树被厚厚的雪压得东倒西歪的。M呀!打个哆嗦,我又想回被窝歪着了!今天的冬天来得真是有点早!
  从三聚事件后,越来越多的人家都添置了豆浆机,我家也不例外,最近时间比较多,所以隔三岔五,就泡点豆子第二天磨豆浆给全家搭配早餐。在喝多了常规的黄豆浆、黑豆浆之后,总想要换点花样,搞点新意思,总觉得这样才能把一台豆浆机的功用发挥压榨到最大限度。
曾经也花过心思拿滤出的豆渣做葱花豆渣饼,上桌后被老地主戏谑说是:“咱这日子越过越好了,所以早餐现在都给吃豆渣了。”想想还真是哈,说什么东西质量不好,不都是形容烂得象豆渣么,小餐桌映证大变化——百合红豆豆浆唉,豆渣饼吃个一两次新鲜的还行,总吃自己都觉得有点拉嗓子。但每天一碗的丢豆渣,总觉得有点浪费粮食的感觉,还是得琢磨点什么连渣一起也好喝的豆浆。
百合红豆豆浆是俺琢磨出的结果之一,很轻柔的口感,因为加了一些大米,打出来的豆浆喝起来口感略带胶质,几乎没有什么杂质可滤,完全可以一起喝下,一点儿不浪费。当然咧,百合、红豆都是MM们喜欢的好东西,喝多了,能不能养颜美容我不知道,但想想美个一两分的总是没什么大问题吧?
每拥有一个厨房新武器,总让我觉得生活又多了各种各样的可能性,你发觉自己在考虑今天是用烤箱烤个排骨还是烤个蘑菇培根批萨的同时,也可以抽空想想咱今天是磨个黄豆浆呢还是黑豆浆还是来个红豆、绿豆、花豆、苹果核桃大杂烩咧?我们的餐桌,我们的心情,我们的生活就因这无限的组合搭配演变出更多的精彩的可能性来!
  小餐桌映证生活大变化,这话儿一点没错!
小餐桌映证大变化——百合红豆豆浆
〖百合红豆豆浆〗
准备材料:(以豆浆机带的量杯为准)
  鲜百合一头、干小红豆1/3杯、干黄豆、干大米各1/5杯、水适量
制作过程:
  1、提前9小时,或提前一天晚上将干黄豆、干小红豆用水泡上;
  2、洗净百合,用手掰成瓣,和泡好黄豆、小红豆,加上洗净的大米一起放入豆浆机杯体中;
  3、加水到上下水位线之间,接通电源,按五谷豆浆键,开始制作豆浆,提示音后,豆浆完成即可饮用,不用滤渣,摇匀一起喝即可。
  4、喝时可根据自己喜好加糖。
  操作提示:
  1、百合不能放太多,料过多豆浆可能煮住熟。
  2、其它一切按豆浆机说明来即可。
最近我们家喜欢的豆浆搭配是一只煮到还略带糖心的白煮蛋,一根自己只用两分钟就炸好的思念油条,一碟小凉菜,挺传统,挺舒服。
秋冬是喝汤水滋补的季节,除了豆浆我们还能喝:
  小餐桌映证大变化——百合红豆豆浆百合红豆沙煮汤圆
小餐桌映证大变化——百合红豆豆浆银耳雪梨煲南北杏
小餐桌映证大变化——百合红豆豆浆黑芝麻糊
小餐桌映证大变化——百合红豆豆浆松子香蕉奶昔
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