五一不出门----教大家简单又惊艳的水果切法招待亲朋
番番嘎嘎2008-04-30 07:21

今年的五一假期只有三天,估计待在家里不出游的人会有很多吧..
我呢,本来要带乌咪去北京玩儿的,想想火车时间太久,飞机票又太贵.嗯,还是窝在泉州瞎逛来得舒服.

顺便再多做点好吃的馋大家.不过那天有人在博里留言,说这里的东西都太可怕了.不是糖就是油.还会影响智力.吼吼...不至于吧朋友,把俺家美食都说成毒药了.我委屈的呀..

既然如此,今天就上些纯天然的绿色食品吧,只是在造型上玩花样而已,百分百健康哈..

呐..就是要教大家玩转几种常见水果的简单切法,它们的营养价值如何我就不再累述了.但如果假期家里有朋友来串门,短短时间就能端上一盆漂亮的水果拼盆,包准让你的"虚荣心"得到极大的满足.

洋香瓜:

1.用刀尖在瓜皮上刻划图案.

2.将皮肉分离.不要一刀切到底哦.

3.将瓜皮弯曲固定出造型
橙子:


哈蜜瓜:

1.将哈蜜瓜的籽与瓤去掉.用刀横向将瓜皮与肉分离.头尾各留一小段不切.
2.将果肉切成等距离的段,然后交错码放即成.
苹果:


1.将苹果切成等距离的块
(这步都留言说复杂啦..我错。是我没解释清楚。其实真的很简单啊.就是从中间开始,左一刀,右一刀,斜的切入.切出一小块.再再旁边同样距离左一刀,右也斜一刀.正好又切出一块V字型的。这样继续下去。你们试试就明白了。不用特殊工具。就是普通小刀。也不是弧线的。只是V型切口而已。因为苹果本身的弧度,让你们看起来以为是切成弧形了。解释完毕。)

2.向上推开,即是一种盘饰

3.将小块合在一起,用刀从中间切开.

4.将切好的苹果向左右两侧拉开.又是一种盘饰.

怎么样.不错吧.我们不需要像大饭店里的师傅那样玩那些复杂的精雕细刻,而只要学会这些很简单却也很实用的,只需要一把刀就能做出一盘漂亮的水果拼盘来宴请宾客.可是很让所有人身心愉悦的一件事呢.
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下篇预告:看你流不流口水--椰蓉蛋糕........(继续毒害你们

)

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