小小鼓励——葡萄干酸奶玛芬

我得到了鼓励，一些小小的细节，小小的事情，就会让我受到鼓励。
首先是，我终于把玛芬做成功了！以前做玛芬从来没成功过，也纳闷，为什么书上说那么简单的玛芬却从来都做不成功呢？无意中，发现“玛芬出炉冷却后，室温存放一天享用”。终于明白为什么我以前做玛芬不成功了，怎么就没有人说说呢？？这次做完，一发不可收拾，做了半个月的早餐啊，全是玛芬……
其次是，我滴偶像给我回话啦！哈哈哈！坚持就是胜利，更何况，能够相对而言近距离的参与到偶像的作品中，已经满足了，这次偶像回复了我的评论，真是满足上又闪了一颗星星！虽然她看不见我的欢喜，嗯，至少，那已经对我是默默的鼓励啦！
Fighting！！越战越勇！！！
一发不可收拾的葡萄干酸奶玛芬
材料：
鸡蛋2只、细砂糖80g、色拉油120g、牛奶70g、原味酸奶160g、低筋面粉200g、泡打粉2小勺（5ml/小勺）、小苏打1/4小勺、葡萄干100g
做法：
1、鸡蛋加细砂糖拌匀后加入色拉油拌匀。
2、步骤1中加入牛奶与酸奶，搅拌成浓稠状。
3、低粉、泡打粉、小苏打筛入步骤2中，翻拌的方式，将液体与粉混合。
4、加入葡萄干，轻轻混合。
5、倒入纸杯8-9分满，180°，25分钟。
备注：
1、用了高5.5cm，直径6.5cm的纸杯，做了4个。硕大，我一次吃半个，我老公一次吃一个就饱了。
2、液体与粉的拌合，仅将两种体拌在一起即可，无需粉完全溶解与液中。
3、葡萄干要提前用朗姆酒浸泡半小时以上挤干，无朗姆酒用水浸泡后挤干。
3、记得冷却后，放入盒子或是食品袋里，室温保存1天后享用。大概与月饼的回油，是一个道理吧。