无肉不欢——盘盘转肉松面包
加油小雯w2011-06-25 21:07

好久木有更新了,因为被霸占的台机已经基本不属于我的操控了,同时期待我的本本快快送到……
无肉不欢的人们,有一顿饭没有肉都难受。好不容易打算刷刷肠子,吃顿野菜,也空的难受,以至于要煮一包泡面来养养肠胃,来点儿油星。
什么热狗,什么披萨,什么肉松面包,在我看来都是无肉不欢的人们对其他面包的反抗成果。
甜面包材料及做法
盘盘转肉松面包整形做法:
1、发酵好的面团擀开,抹上沙拉酱。

2、沙拉酱抹匀后,铺上肉松。

3、卷起。

4、卷成棒状。

5、将卷好的棒,对折,对折处切一刀(勿切断)。

6、切面处,向外翻开,铺平。

7、发酵30分钟,刷蛋液,表面铺肉松,180°,15分钟,表面金黄。


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