節日餐桌上人氣No.1【洋蔥薑燒肉】
Selina小鼹鼠2013-02-19 18:49

已經是第三次做了
而且每次做的分量都是食譜上的兩倍
可是家人一下子就給吃光光了
非常認同的口感
建議大家一定要做做看
圖片上的燒肉是第一次做的
後來連續做了兩次
薑汁跟洋蔥汁都加大了量
感覺更是好吃了


非常感謝【oo】
讓我們家的餐桌上又增加了一道會一做再做的美味佳餚
方子真是棒極了

又要開始朝九晚五的生活了
你們準備好了嗎
請收拾好心情
進入到工作的狀態吧
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【材料:】
豬裡脊肉:150克 洋蔥:1/2個
青椒:1個
太白粉:適量
植物油:適量
【調味料:】
薑:1/2小段(磨成泥)
米酒:1又1/2大匙
味淋:1又1/2大匙
醬油:1又1/2大匙
洋蔥:1/4個(磨成泥)


【做法:】
1:洋蔥和青椒切絲
將調味料攪拌混合備用
2:將豬肉且薄片
撒上適量的太白粉備用
3:鍋中加入適量的植物油
將洋蔥青椒炒至喜歡的熟硬度 起過備用
4:在同一鍋中加入2的豬肉
將兩面煎到恰到好處後加入混合好的調味料 接著再將洋蔥和青椒放回鍋中快速拌炒
裝飾起過即可

