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农家饭就是实在:你吃过水蝎子吗??

2009-10-15 08:17阅读:
长假前一天婆婆和公公一起过来参加我们在单位举办的婚宴,下午大家一起回去的,由于路过白沟时堵了一个小时的车,到老家都晚上7点了,饿得我俩实在不行了,中午我和W都没时间吃饭,忙完后都4点多了,直接往回赶的,所以直奔饭店,据说是他们那炖鱼最好吃的一家。
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沾酱菜,先上个马上能吃的吧,我喜欢吃这黄瓜,喜欢不沾酱吃。
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香肠拼盘,W同志的最爱,不过他们霸州的肠一点不正宗,我就尝了一口。
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椒盐水蝎子,没炸后洒上点椒盐,不错的下酒菜!
这是我第一次吃这样的东东,以前都不敢动筷子的,他们说这个很有营养,含高蛋白呀!也很美味,我就尝了尝,结果真的很香,很脆,一气吃了得有20个。
你知道它是什么吗??
这就是蜻蜓的幼虫,还不会飞呢,生活在水中的,学名叫“水趸”,他们那的土音叫“水蝎子”,当然不是从河里捞上来的,这都是当地养殖的,专门供用饭店的。
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来个近的吧,它的头都是透明的,不能细看,否则不敢吃了,俺的胆子不是很大呢。
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看,正要长翅膀呢,长大了就不能吃了吧,小了不香,就得这样才好吃。
闭上眼尝一个吧,真的很香,我也吃了不少。
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一锅出,也是此店的一大特色,典型的北方菜:酱油多、没辣椒。
不过这味道炖得真好,里面是大鲫鱼炖的粉条,炖菜时锅边放上花卷条和贴饼子,这样主食和菜都有了。不过就是觉得饼少了,我爱吃这个。
不知道是不是我饿了原因,这炖饭吃的极香,这么大一盆4人全吃了,最后剩的两个小西红柿都让我吃了。


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