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分享一种快速煮咖喱法（香蕉）：果香四溢咖喱鸡饭

2009-04-23 10:50阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1079990504

分享一种快速煮咖喱法（香蕉）：果香四溢咖喱鸡饭

我家附近有一家叫南茜的泰国餐厅，搬来这里已经有好些日子了，其实刚到这里的时候俺就看上它了，上班下班每每经过，都会不自觉的看上两眼，一直莫有去的原因是这家的装修风格有点吓人，俺一个人不敢进去，不管白天晚上都是乌漆抹黑的，其实也是一种气氛，只是俺不喜欢。
于是乎，最近俺在家老折腾着弄咖喱饭吃。
平时都会偷懒，直接买一种微波速食的咖喱酱汁浇在白米饭上，微波几分钟这么吃，味道上总是欠缺一点。
今天我要跟大家分享一种快速煮咖喱法。咖喱饭的酱汁一定得稠腻才好吃，可是这就得花费时间，今天这方法就是又快速，又够味！！
今天的主角---香蕉！它就是让咖喱饭的酱汁很快变得稠腻的秘密武器！
（注意做法中的红色字哈！）
果香四溢咖喱鸡饭！开吃喽～～～
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加了一点番茄酱颜色好看很多～～
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嘿嘿，流口水了吧～～小心你嘀键盘哈～～ 分享一种快速煮咖喱法（香蕉）：果香四溢咖喱鸡饭
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带着四溢的果香！
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酱汁很稠，我没有把拌了饭的图贴出来，那是相当的诱人啊，就不折磨大家了哈！
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学习就是在不断的摸索中前进


果香四溢咖喱鸡饭

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做法
一、材料：
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材料1：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉
材料2：咖喱粉、咖喱酱料包（其实用一般咖喱块就好了，我是家里的用完了才用这个微波速食的）、鸡汤宝、番茄酱（为的是颜色好看，只要少许即可）、淡奶油。

二、步骤：
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1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油（这样可以缩短待会儿煮的时间）。
2、半根香蕉切小块用刀压成泥状。
3、1/3个苹果去皮剁碎。
4、油锅放洋葱以慢火炒香（不是爆香，要的是洋葱的甜味）。
5、6、加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。
7、放入香蕉泥拌炒。
8、放咖喱（我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉，咖喱块的话只要直接切碎放入即可），将鸡汤宝兑半碗水倒入，煮开转小火。
9、加苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。
10、倒少许淡奶油，拌匀，关火。将酱汁浇在白米饭上即可。

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我家米饭大甩卖：

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