夏天开胃之第一法宝：酸辣粉

2009-07-30 11:29阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1079990504

Apple的感性时间：

喜欢蔡康永，那个喜欢呦~~
总是会一遍一遍的不厌其烦的看他的文字，同样的文字，每一次却都会有新的收获。

昨天大半夜，一字一句看完李承鹏的文章，跑去蔡康永博客，还妄想能抢个沙发板凳地下室之类的，结果没更新，又开始看他以前的文章。

人生，就是一个不断问自己问题的过程。
有些答案，你会欣然的得到。
有些答案，你会心碎的得到。
有些答案给你力量。
有些答案让你失望。

认真问自己，会更加认识自己，「原来我是个这样的人啊……」

------蔡康永<人生是不斷的自問自答>
看来我真的得好好问问自己了……
可是貌似好像有一大堆的问题要问啊……%@#?

开胃的东西不知道能不能开心啊？
-----酸辣粉。
没什么正宗与否，自己想怎么做就怎么做~~

又酸~

又辣~

又开胃~

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学习就是在不断的摸索中前进

简易版酸辣粉

做法：
一、材料

用到了：
a::红薯粉丝、鸡汤一大碗（鸡汤煮好在放盐之前盛出一些放冰箱备用~~）、炸好的花生米、白芝麻（熟）
b:香菜、葱、蒜
c:辣椒粉、郫县红油豆瓣酱、香醋、芝麻油、生抽、糖、盐
d:金针菇、生菜（自己喜欢的蔬菜即可）。

二、步骤

1、2、红薯粉丝煮熟（根据外包装上注明的时间），放凉水里泡着备用。
3、4、在煮粉丝的时候，将葱切葱花、香菜切碎、蒜剁碎，清水烫蔬菜。
5、锅里放三匙油，放辣椒粉和豆瓣酱，用中小火慢慢炒香，炒出红油。
6、放鸡汤，烧开。
7、根据自己的口味放盐、糖和酱油调味。
8、粉丝捞出放到碗里，倒入烧开的汤。
9、撒入蒜末、葱花、香菜、花生米、芝麻，放少许香油，根据自己的喜好加香醋，拌匀即可。