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，端起这7公斤的大火鸡还真需要点力气，合影时香气扑鼻而来，已经迫不及待的想要分而食之了。再次感谢安丽珊领事邀请，感恩节大餐非常美味，令人愉快又难忘的相聚。沙拉:新鲜芦笋蟹肉沙拉配柚子醋汁
配菜:黄油炒西蓝花、胡萝卜、黄绿节瓜、芦笋、口蘑
主菜：烤火鸡配烤小土豆、小甘蓝、玉米、大蒜、红薯及火鸡酱汁和金佰利汁
汤:板栗南瓜汤,配蒜蓉烤法棒面包&欧式切片面包
甜品：冬季苹果派配季节果盘和咖啡
感恩节美国烤火鸡制作方法
（7公斤火鸡为例）
1.火鸡解冻后清洗干净。
2.香叶5片，八角5个、姜5片，加盐和胡椒100克煮水，晾凉。加入白兰地酒。将整个火鸡腌制入味（腌制24小时以上）。
3. 准备苹果120克、胡萝卜120克、西芹100克，白洋葱100克、火鸡面包100克用黄油50克炒香，同香料一起填充至火鸡内部。用线将火鸡封口。固定鸡头。
4.黑蜂蜜和水1:2的比例调制鸡皮水，涂抹鸡皮表面。
5.烤盘铺锡纸，垫入香料和剩余填充料，180-200烤制定型，再用两层锡纸包裹火鸡，在烤箱中焖烤1.5小时，取出测试鸡胸部分是否熟透。
6.待火鸡熟透后，去掉锡纸再次放入烤箱烤制鸡皮上色即可。
烤制过程中清理火鸡油水和汁水两次，用于制作火鸡蘸料。