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【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）

2011-06-24 10:16阅读：

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【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）

显然，古老秘方酿造的啤酒已成了捷克的国宝和美味的代言。除了特色的高度数啤酒外，出发前，还真不太清楚捷克的美食是什么样？有人说：肉食和甜点是捷克的特色，我一听就晕了，对于基本处于食鱼、食草和野果的人来说，这消息简直就是一个不大不小的“灾难”。

第一天，初一见面，导游李佳艺也这么跟我说：捷克人喜欢吃肉，因为这儿的水果蔬菜比较少、也比较贵。烤猪肉，在捷克算是一道国菜了。这道菜的传统吃法是配上莫里维亚式的酸泡菜，再加上很多奶油……这样的捷克菜是否受我的拥趸呢？其实，在随后的餐饭中，这种恐肉的心态还是可以大大抵消的，作为国际著名的旅游大都市，有着大量的特色美食，各种风格的餐馆、酒店，还有街边摊数不胜数，如果能有时间，在当地挖掘到极具捷克民族风格的老餐馆，那更是不虚此行了，我要努力了！

瓦茨拉夫大街两侧有几家很不错的酒店和
供游人享用的餐馆。这里也是通往布拉格老城区，捷克最打动人心灵的地方最近的通道。其实，最初对于捷克的兴趣不是从华丽丽的皇宫、城堡开始的，而是从服饰的风格“波希米亚”拉开序幕。谁知道，旅行就是这样奇妙，无法预计你会看到什么、遇到什么、发现什么……这就是旅行的不可思议。

中午，在飞行了11个小时后，饥肠辘辘的我竟然走进了一个完全混搭的餐厅，捷克口味和泰式环境的“波希米亚”，刚刚要闭合休息的细胞又无法无天地活跃起来，呵呵，这不是要我连续作战吗？！ 【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）

“酒店里的菜肴精致，大排档粗放”，我的结论先写于此。

【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
先来参观下泰式餐厅 ，布置的有点特色
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
认识一下让我食欲大开的美味，亮点在于肉片裹奶酪
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
前后不同顺序上来的菜品和主食
右下角是传说中的白馒头、黄馒头。

其实布拉格的特色，也和慕尼黑，维也纳不差太远，主食是那种看着挺有食欲的白馒头和黄馒头，有时还特意做成立体式显露面食的风采，我只欣赏，甚至嗅一嗅面粉的味道就已经满足了。
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
餐厅的招牌，一看就很泰国
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
接下来，转转这里的环境，简直是把曼谷某个店完整搬了过来，如果不出街，
说是呆在泰国也很能唬人呢
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
打坐
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
佛教文化的木雕
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
古堡的空间
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
莲花灯和雕像
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
东南亚风格的建筑模型
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
泰国风俗画，一幅就够
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修行的角落
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
画上的植物，依旧泰国
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
等候客人的餐区
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
有讲究的摆设
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
等不及了，赶紧上菜 【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
水果、蔬菜和起司的拼盘
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）

他们在挑选菜品吗？
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
次日，酒店的自助早餐，我自己弄的“波希米亚”
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
意粉~~~~我被前面那些猪肉包奶酪的前菜给填饱了，
后面的主食基本没动
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
带金边的酒具、餐具，看着就高档华丽
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）

据说，捷克的餐前汤是用动物内脏做的，里面还会加上一些熏肉，再加上一些胡萝卜，芹菜，蒜头还有羌合一起煮。我的这份汤里似乎没有多少这些内容，或者已经化成浓汁了，倒是撒进去的调味品让这个浓鲜了不少，
我印象深刻。
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
碎肉肠和一些酸泡菜，这样配搭着进胃口，就不会感到油腻了！
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）

猪肉竟然是这么做的？难怪我的“恐肉”慌无影无踪，后来我发现，我是假不食肉者，
只要味道和卖相好，偶是不会放弃的。况且，奶油、奶酪也是我的偏爱。
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
不妨真实点说，这道主食把我吓住了。
许是前面有了不少垫底，唯一兴趣就是用餐刀把那个长家伙拦腰切断，
看看里面裹的究竟是什么东西？ 【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
牛肉皮包香肠，呵呵，大肚汉们举手欢呼吧。
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
看来，大家吃的都很开心
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）

捷克的啤酒没说的，干吧。呵呵。
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
洗手间里的擦手纸都是可控性的，把那个蓝色的按钮动一动，
要多少出多少，不浪费。
有些别样，拍下来
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
在国外旅行，常常会遇到热情的接待，超乎预想，
进入酒店或者定点商场，先是有饮料、茶或者冰水递到手上，
宾至如归之感，欣慰
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
酒店的门脸，前段有人要问我详细地址，就是这了
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
出来时摁了一张餐馆门口，捷克女郎和帅哥迎面走来，
恍然间，又从曼谷回到布拉格。爽。

酒足饭饱，一定要出街，带着美味消食去，呵呵。布拉格的美景咋这么多啊，
蜂拥而至，今天打住，择日描绘出来，继续大街小巷遛遛，
看看布拉格街头美味都有些啥？
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
石板巷里不乏这样的街边餐馆和咖啡馆
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
一种街边现烤现卖的烤饼，有很多配料，香得流油
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
捷克的甜品也不少，像这里的甜甜圈，还有苹果派，
包水果馅的饺子也是非常不错的甜点，但我估计不是每个中国人都能受用。
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
类似国内的快餐档
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图） 十足的街头快餐，看看都是什么？
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
来个近景吧。各种味道的烤肠，有热狗，都是捷克语，价格单位都是捷克货币克朗。
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图） 街巷里的甜品面食。10个、15个克朗，论个卖。贵不贵呢？
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
流动餐车里的方便午餐，15克朗一份
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
晚上在老广场看到的。只在晚上出现，也就是夜市吧。
广场上的来看夜景和电视大屏幕的人超多，这样的生意很有人气……
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
好威武的烤肉啊，我问卖者什么肉？
他说是鹅，烤鹅肉！
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图） 夜色不浅了，布拉格的夜生活仿佛刚刚开始。
活色生香的烤肉最受欢迎，这份热狗够大够足…… 会是谁的呢？

【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
原来是这位男士的夜宵。看我端着相机一副非拍不可的执著样，
男士竟然很配合地给了我机会，哈，接下来是一连串的演示动作，
分明是要告诉我这个外国人，捷克的热狗是怎么享用的？？
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图）
吃前，可以根据口味，再浇上一些调味品，有番茄酱、奶酪、麻酱、樱桃酱，
还有我不知道的……酱
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图） 先生很夸张地表演起来，略显滑稽的吃相让我摁下快门的时候，
也笑死了
【捷克】美味初见，泰式餐厅里的“波希米亚”（组图） 行走在布拉格的中世纪遗留下来的石板道上，
我常常想，为什么地球人都喜欢到捷克布拉格休闲悠荡，
大概是由于整个捷克处处都透着和平、安详、艺术和美味的诱惑吧。

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