圣诞快乐
============================================================================
材料：高筋粉191克、 低筋粉40克、 酵母4克、 盐2克、 糖49克、牛奶49克、蛋黄30克、全蛋液30克、炼乳15克、动物性鲜奶油30克。
黄油34克
过程：
1.将除黄油以外的材料揉至成团【液体请酌情加入】。加入黄油继续揉至光滑有薄膜至扩展阶段。
2.放入温暖的地方发酵至俩倍大。
3.取出发酵好的面团排气，分割成60克/个【可以再整的更大些】，分别滚圆。松弛10分钟。
4.排入烤盘【保留空隙不要排的太挤，不然真成了蛋
