香辣火培鱼(鱼肉的35种经典吃法)
2010-05-20 03:33阅读:
今天下午在家,忽然想起前几天朋友的一句话,她说“这么多年我才发现,原来‘我们分手吧’也是一句很有责任感的话。”,心中忽然五味杂陈。
相恋十年,却没有能够坚持到最后牵手百年是一种遗憾,但是更遗憾的是把人生中最美好的十年,用来谈了一场让彼此身心俱疲的没有看到终点的爱情拉力赛。
她是一个柔弱的女子,但是却有着一颗无比坚韧的心。浪漫又传统的她心目中最美好的感情便从青梅竹马到白头偕老。那段邂逅在中学的初恋变成了她对爱情的一种执着。可以如果执着于一个和自己性格不合的人,就是一种伤害。于是,在这10年中,她听到过他说的无数次我们分手吧,无论对方做出怎样伤害她的事情,她都不肯放手,并且追随着那个男孩天南海北的漂泊。命运偏偏安排一个金牛女遇上了天秤男,一个坚守,一个犹豫不决。于是就这样拉锯了10年。
如今,她很淡然和我说,他们分手了。
回忆往昔,关于两个人的快乐,她能记得的还是中学的午后,他用中午
吃饭的钱买甜筒给她吃的日子。以外的记忆就在互相拉扯中彼此伤害。
如今的分手,让两个人走出了爱情的牢笼。所以她那样释然的和我说了那段意味深长的话!
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香辣火培鱼
材料:龙利鱼片(其他鱼也可以),香菜,葱,姜,蒜,干辣椒,郫县豆瓣酱,酱油,糖,淀粉,鸡蛋清,白胡椒粉,盐,鸡粉
制作方法:
1,把鱼片切成厚约一厘米的块或者条,放入盐,鸡粉,白胡椒粉,鸡蛋清和淀粉抓匀,味上10分钟。我是一斤的鱼片放半个鸡蛋清和两茶勺的淀粉。
2,把味好的鱼,放入油中炸到金黄备用。
3,锅中放油,油热后放入干辣椒炒出香味。
4,然后放入葱,姜,蒜片爆香。
5,放入一小勺郫县豆瓣酱,炒出红油。这里要说一下郫县豆瓣酱不要多放,一点点就好。
6,点入少许酱油。
7,放入白糖。白糖的量自己掌握。不喜欢吃甜味的,就放入少许提鲜,如果喜欢的多放味道也很好。
8,放入炸好的鱼块翻炒一下,最后撒上香菜,我们的菜就做好了。
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