好朋友Angie的生日。
刚做妈妈的她在重返工作岗位后十分惊叹我做煮妇的手艺,这让我也骄傲了一小下。Angie也正打算加入烘焙一族,犹豫之中,我的良好表现无疑是一种鼓励,给她信心和力量。如果你喜欢烘焙就快快动手吧!
打算了几日为好友做生日蛋糕,一直没什么想法的。是第一次做生日蛋糕,有压力。又怕做的不好,让还没动手的好友们失去信心。
事实证明,在快乐中完成的作品还是深受欢迎,只要你喜欢,你有一颗做蛋糕的心,花点心思就有意想不到的效果啊!
简述蛋糕做法:
1、8寸戚风一个
2、从中间分开两层,涂一层打发的金钻奶油,铺满芒果块。
3、再涂一层奶油,将蛋糕盖在上面。
4、给蛋糕涂奶油(没有裱花台,就有微波炉里的转盘好了),用抹刀抹平奶油。
5、烘焙黑功克力(我用金帝和德芙的功克力试过,失败了)隔水融化,水温不能太高,大概在45-50度就能融化,不能让功克力进入水蒸汽。我做的过程中失
