完美是一种状态，程度随个人要求有所不同，关于完美没有定理。
追求完美是一种心态，想要好的超出自己的预期，才能喜悦吗？
这次的蛋糕卷，有很多遗憾，总结后可以有下一次的进步，但味道是让人满意的。知足。乐观积极的我哈。
记起一段话：梦，很甜很甜，生活有时却很苦很苦。
这就是真实，坦然面对的结果就是，苦也只是一种滋味而已吗，就像在蛋糕中加一点点盐，更能突出甜的味道来呢！
用料：
全蛋：3个
低粉：80克
白砂糖：80克（20克为入面糊）
牛奶：50ml
油：60ml
盐：1/4小勺
可可粉：1大勺
果酱适量
做法：
1.蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器打至浓稠,颜色有些变浅,油分3次加入,搅打均匀再加入下一次,随后把牛奶一次性加入,搅拌均匀
2.低粉和盐过筛加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀