苏打饼干

正月十五过了，这年也就过去了。
不用再忍受震耳欲聋的鞭炮声，可以踏实入睡。 很安慰。
肿眼睛将有所缓解。


*********苏打饼干**********
用料：酵母粉6克，水140克，低粉300克，盐1克，小苏打1克，无盐奶油60克。
做法：
　　1、除奶油外所有材料搅拌成面团。（可能有点硬，没关系加了黄油就好揉了）
　　2、无盐奶油软化后，加入面团中搅拌至面团光滑不沾手。
　　3、南国滚圆后用保鲜膜覆盖在面团上面，静置约10分钟。
　　4、面团擀成薄片状后，洒少许水，撒少许盐在面片上，用饼干模具造型，排放在烤盘上，用叉子刺出小孔后，放入预热后烤箱200度15分钟左右即可。