【蓝莓芝士蛋糕】为七夕节营造浓浓爱意

2010-08-16 08:48阅读：

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今天是七夕节，提前几天就看到花店已经开始准备玫瑰花了，七夕又叫“中国情人节”听上去有点山寨。现在一年要过两个情人节，也挺幸福的，可以有鲜花、蛋糕、礼物、大餐，就算没情人也有理由让自己幸福一点，比如吃一次平常很介意的奶酪蛋糕。

周末家里来客人，准备了一顿小家宴，菜谱如下：牛油果沙拉、麻酱菠菜、培根芦笋卷、烤鸡翅、黑椒牛排、清蒸螃蟹、白灼基围虾、冬阴功汤。晚后的甜点是一份蓝莓芝士蛋糕，这个6寸的蛋糕用了250克奶油奶酪，真是重乳酪的，不过味道是相当的好。也算庆祝今年的七夕节，并祝来串门儿的一对小情侣甜甜蜜蜜早日走进幸福的婚姻吧！

一句老话，祝天下的有情人终成眷属。

－－－－－－－－－－【蓝莓芝士蛋糕】－－－－－－－－－－
【原料】
饼底——全麦饼干80克、黄油40克
芝士糊—— 奶油奶酪（奶油芝士）250克、砂糖50克、鸡蛋2个、低粉10克、玉米淀粉10克、浓稠的酸奶80克、鲜奶油100克

【做法】
1、全麦饼干放入一个保鲜袋里，用擀面杖敲打成碎
2、加入液状的黄油，拌均匀后用勺子和手压入模具底层。放入冰箱冷存10分钟。