新浪博客
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原料：鸡蛋1个、糖粉20克、低筋面粉80克、可可粉1小匙、黄油15克、牛奶240克
做法：
1、鸡蛋打入盆中，加糖粉搅打均匀
2、再倒入牛奶，搅拌均匀
3、搅拌均匀后的液体是这样的
4、这时将可可粉与低筋面粉混合过筛子，筛入液体中
5、搅拌均匀，成为无颗粒的面糊
6、再将黄油融化成液体状，加入到面糊中，搅拌均匀
7、将拌好的面糊过筛子，让面糊更加细腻
8、取一平底锅，可以不放油，倒入一勺面糊，在锅中心成为圆形，小火煎到表面凝固即可，小心取出
9、鲜奶油打发
10、将面饼贴在锅底的一面向上，抹上鲜奶油，再加上芒果块
11、将面饼上下左右都包好
12、切开就可以吃了
小贴士：
1、最好选用不贴锅，不放油也可以。用小火慢慢煎，表面液体凝固就好了。
2、芒果班戟一般是黄色的，换个样子加了可可粉，咖啡色很好看吧。
3、还可以放其它水果如木瓜班戟：
木瓜班戟
－－－－－－－－－不用烘焙的10款甜品－－－－－－－－
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