长假饱饮食醉的前奏--百食不厌的熏鱼团饭早餐
2007-09-30 08:00阅读:
所以早晨,通常是一天最幸福的时刻,此时胃里是空空的,很有吃下满盆满钵食物的冲动。很早以前俺就发现:
关于食物所产生的幸福的感,不在吃饱之后,而是你有所渴望而那东西恰恰就在你面前。正因如此,每天的早饭俺也通常吃的最多,熏鲅鱼特别适合来作早餐,前一天晚上给鱼淹一下,早晨有个8分、10分钟就可以做得出来。这是前阵子妈妈送来的超大鲅鱼,近十斤的体量,分成几段还分别做了鲅鱼水饺和鱼丸汤。选了鱼腰的部位用来做熏鱼,再搭配蔬菜跟饭团早饭吃,各种维生素跟膳食纤维也一样不少了。
1、选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅,可以做鱼丸和水饺~