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麻辣重庆行(六):红油耳片

2007-09-18 20:09阅读:
麻辣重庆行(六):红油耳片 这几天没什么时间上网,心里一直惦记着新浪的博客。今天上网看到许多陌生的,熟悉的留言和评论,真是觉得好温暖,好感动。
同是山城妹的青青说到重庆:“小吃的魅力在重庆都得到了更好的释放,能被重庆人喜爱,更具有特色,这也是重庆这座城市的巨大包容性所在!” 真是一语中的!
看到haroma留言说:“水水的博,我每篇都有看,自从看过你的博,我就变得不怕辣了,长了痘痘,人也精神了,呵呵:)”这对我真是莫大的鼓励。如果能通过我的介绍,让更多的人爱上川菜,爱上四川小吃,爱上重庆。那真是件美妙的事情!
今天介绍的红油耳片同样是一如既往的鲜,香,辣。
店家上好的秘制调料,祛除了猪耳
朵的肥腻,吃起来非常爽口;配上色泽明亮的辣椒油,配上大葱,油炸花生,还有少许西芹,看着就让人垂涎欲滴了。所以,在重庆,我们也叫它“口水猪耳朵”——
麻辣重庆行(六):红油耳片

麻辣重庆行(六):红油耳片

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