巴黎的另一面
2024-04-20 08:52阅读：
巴黎的另一面
赵卓文（广州市同创卓越房地产投资顾问有限公司 总经理）
上周，忙里偷闲，在法国巴黎呆了三天。
这是我第二次到巴黎。上一次在遥远的1998年。算一算，26年过去了。时间不会为任何人而停留。
到巴黎，必然要到香榭丽舍大道，因为这里有凯旋门、有数不清的品牌店和咖啡馆，还有来自世界各地的“闲人”。
香榭丽舍大道这个中译名，来自诗人徐志摩，平添了几分浪漫的气息。徐志摩在《巴黎的鳞爪》文中，一开头就是那么一句：“到过巴黎的一定不会再希罕天堂；尝过巴黎的，老实说，连地狱都不想去了”。
1998年，我见到的香榭丽舍大道，主干道上汽车很繁忙，但丝毫没有影响整条大道的“慢生活”。阳光下，人们在休闲地喝着咖啡，一半以上的人在看着小说（大多是pocket
book）。当年曾喝过一杯咖啡，花了9法郎。
2024年，我见到的香榭丽舍大道，主干道上汽车依旧繁忙，凯旋门依旧游人如织。人们在休闲地喝着咖啡，但基本上已经没有人在看书。除了聊天，就是看手机。时代已经改变了。
巴黎是时尚之都。距离凯旋门最近的LV店，门口排起了长龙，排队的人大多是东方面孔。在老佛爷店，LV店的门口，也排着长队。在巴黎春天店，LV店的门口，也排着长队……令人不知道说什么好。
这一次到巴黎，有三点新感受。
第一， 巴黎的城市更新和奥斯曼建筑。
在世界大都市中，巴黎的建筑风格是独一无二的。在
19世纪的城市更新中，当年的市长奥斯曼强势地统一了巴黎的建筑风格，成为了巴黎的名片和符号。巴黎现存4万多栋奥斯曼建筑。奥斯曼建筑具有独特的标准，当年不仅所有建造材料均出自相同的采石场（墙体颜色一致），而且在外观上统一高度（12-20米），楼层不超过6层。
150多年过去了，巴黎的奥斯曼建筑依然屹立，依然在使用。
我们现在也在搞城市更新，我们也提“政府主导，市场运作”。但政府如何主导，巴黎150年前的城市更新案例值得学习。
第二， 巴黎歌剧院。
巴黎歌剧院，是巴黎最值得看的地方之一。从事建筑房地产的人，更是必看不可。
巴黎歌剧院规模宏大，拥有2200个座位，总面积11237平方米。1861年由建筑师查尔斯·加尼叶设计，是折衷主义代表作，其建筑将古希腊、罗马式柱廊、巴洛克等几种建筑形式完美地结合在一起，演出大厅和休息大厅金碧辉煌，气势不输凡尔赛宫的镜厅。
最值得称道的是，巴黎歌剧院充分考虑了国王和贵族们的实际需求，私密通道和私密空间的考虑非常周到。
因此，巴黎歌剧院的建筑结构非常复杂，剧院有2531个门，7593把钥匙，还有6英里长的地下暗道。
令人印象深刻的是，巴黎歌剧院的包房非常多。包房和公共空间的设置，达到了“过份”的程度。
据说，当年巴黎歌剧院落成后，贵族们是天天都泡歌剧院。
歌剧来来去去就那么几出，贵族们其实不是来看剧的。
巴黎歌剧院，不止是看歌剧的地方，更是当年的高端社交场所。
第三， 巴黎的另一面。
巴黎人把首层叫0层，2楼叫1楼，以此类推。
在奥斯曼建筑中，0层是商业，1层窗户特别小，一般住商业经营者和员工，2楼被认为是最好的楼层，住的是有钱人。3-4楼住中产阶层。5-6楼，阁楼上，住的是相对没钱的平民。
考虑到早期奥斯曼建筑都没有安装电梯，这样的楼层价值分布，是有道理的。
在巴黎，一栋楼里，不同的楼层，安排着不同的社会阶层，确实有意思。
在巴黎的街头，很少能看到肥胖的人。
巴黎人，不管男女，都喜欢运动，喜欢晒太阳，把皮肤晒成健康的肤色。与国内美女们追求“美白”的风格不同。
巴黎人不肥胖的另一个原因，是晚上普遍吃得少。
巴黎人下班后，喜欢泡酒吧、餐馆。晚上8、9点了，如果你注意一下巴黎的奥斯曼建筑，亮灯的房间都不到三分之一，大多数人还没回家。
据说一个原因，是奥斯曼建筑的住宅单元面积不大（一般30-40平方米），又不允许安装空调，所以大家更乐意在街头泡酒吧。
巴黎人虽然一晚上都呆在酒吧里，但他们吃喝都很有节制。
常常一杯饮料，就能喝一晚，一般不加杯。
有一天晚上，我在巴黎春天楼下的街边店吃晚餐。点了一份steak和一份法国鹅肝。却见左边一个法国女孩子，点了一杯橙汁，加一杯爆米花，右边二个法国大妈，各点了一杯咖啡，然后中间一份薯条。就这样的晚餐，难怪巴黎人不胖。
巴黎，有外人不知道的另一面。
巴黎的凡尔赛宫，如同世界上其他皇宫一样，进大门后，就是长长的上坡道，尽显皇家威严。
欧洲最美的的皇宫，风水之好，自不用说。
可是，当年建造凡尔赛宫的路易十四也没有想到，风水这么好的皇宫，也没能保住路易十六和他的王后。
正是：万里长城今犹在,不见当年秦始皇。
