新浪博客
，我何曾没有这样的理想呢？我的小理想是为家人做健康的食物，是我花了心思制作的食物！每次回婆家带着婆婆自己养的农家鸡和自己种的蔬菜，婆婆自己用鸭蛋做成的咸蛋，我就渴望有自己的大片土地，可以种植放心农作物，再制作各种美食！
说得有点文绉绉的，简单一句就是：“做农妇，做主妇！”我都要鄙视我自己了，毫无大志！
===========================蛋黄千层南瓜发糕===============================
材料：中筋面粉300克，去皮南瓜300克，，酵母5克。
夹层蛋黄馅料：咸蛋黄5个，白糖60克，无盐黄油100克。
表面：枸杞。
做法：
1、南瓜放在蒸锅上蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜和面粉及酵母一起混合（图2），混合成面团（图3）。
3、把面团放在室温下发酵到2倍大（图4）。
4、在发酵期间制作夹层蛋黄馅料，无盐黄油室温下软化（图5），放入砂糖拌匀（图6）。
5、咸蛋蒸熟，取咸蛋黄切粒粒（图7）。
6、把发酵好的面团擀成长方形，翻面（图8）。
7、在面片上涂砂糖和无盐黄油（图9）。
8、在面片的三分之一处，撒上咸蛋黄粒。（图10）。
9、把有咸蛋黄粒的一头折起，一直顺势折成长条状，再把折起的长条压扁，再擀成长方形面片，随后又将两边对折起，再折成长方形（图11）
10、放在蒸盘上松弛20分钟（图12）。
11、加入枸杞（图13）；
12、放在蒸锅上蒸约30分钟，蒸熟后取出冷却，食用时切件。
说得有点文绉绉的，简单一句就是：“做农妇，做主妇！”我都要鄙视我自己了，毫无大志！
南瓜营养价值丰富，含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E和钙、钾、锌、铬、硒、等矿物质及果胶、纤维素等。在三大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品！南瓜中的多糖能提高机体的免疫功能！南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能！南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压！南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合！等等等等！===========================蛋黄千层南瓜发糕===============================
材料：中筋面粉300克，去皮南瓜300克，，酵母5克。
夹层蛋黄馅料：咸蛋黄5个，白糖60克，无盐黄油100克。
表面：枸杞。
做法：
1、南瓜放在蒸锅上蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜和面粉及酵母一起混合（图2），混合成面团（图3）。
3、把面团放在室温下发酵到2倍大（图4）。
5、咸蛋蒸熟，取咸蛋黄切粒粒（图7）。
6、把发酵好的面团擀成长方形，翻面（图8）。
7、在面片上涂砂糖和无盐黄油（图9）。
8、在面片的三分之一处，撒上咸蛋黄粒。（图10）。
9、把有咸蛋黄粒的一头折起，一直顺势折成长条状，再把折起的长条压扁，再擀成长方形面片，随后又将两边对折起，再折成长方形（图11）
10、放在蒸盘上松弛20分钟（图12）。
11、加入枸杞（图13）；
12、放在蒸锅上蒸约30分钟，蒸熟后取出冷却，食用时切件。