老虎菜做法其实简单：所需材料——绿尖辣椒300g，黄瓜1根，大葱1根，香菜50g，香油1匙，辣椒粉、盐、白砂糖适量。
做法：1、尖辣椒洗净，斜刀切约0.5cm宽细丝；黄瓜洗净，
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老虎菜做法其实简单：所需材料——绿尖辣椒300g，黄瓜1根，大葱1根，香菜50g，香油1匙，辣椒粉、盐、白砂糖适量。
做法：1、尖辣椒洗净，斜刀切约0.5cm宽细丝；黄瓜洗净，
对半切开，切0.5cm宽的细条；2、香菜洗净去根切小段；大蒜去皮剁茸；大葱洗净先切约5cm的小段，再对半切开，切细丝；3、将辣椒丝、黄瓜条、大葱、香菜放入盘中，调入辣椒粉、香油、盐和白砂糖混匀即可。
