她和他就要结婚了,朋友都说这样的美女嫁给普通的他不能就这么便宜了他,让他做韭菜盒子,但是不能看到韭菜的影子还要有韭菜的味儿,一定要韭菜馅儿的,这可难倒了他。
她觉得婚姻是心灵的结合,无所谓谁的条件好,谁付出的多,是靠两个人来经营的。她和好面把韭菜洗好,然后把整根的韭菜放在擀好的面皮里做成韭菜盒子的样子,但是把韭菜的一点梗露出盒子。把韭菜盒子放在煎锅里煎,不等煎熟有了韭菜的味道飘出就把韭菜抽出,把金黄的盒子煎好后。朋友们都很惊讶,盒子里有韭菜的味道却看不到韭菜的影子。
生活可能就是这样,只要我们付出了,不管别人是否能看到,我们做到了就好,要让自己问心无愧自在的生活。
面皮材料: 面粉200克,
酥油1汤匙.滚水适量
馅材料: 韭菜1把(大约半斤), 粉丝1把, 鸡蛋3个,香菇4朵 虾皮3大匙,油, 盐, 糖, 酱油, 麻油, 胡椒粉.
做法:
1. 把面粉放入容器.
把滚水慢慢倒入面粉, 边倒边用筷子稍微搅拌. 用手把面粉揉成一个光滑的面团.
盖上湿毛巾醒30分钟。
2. 粉丝用温水泡开, 切碎. 香菇切丁, 韭菜摘洗干净, 抹干水份,
切碎。
3. 鸡蛋打入碗里, 加一点点盐, 用筷子打散.起油锅, 倒入鸡蛋液摊蛋皮. 取出剁碎。
4. 把韭菜碎,香菇丁, 粉丝碎,虾皮, 碎蛋皮都放入碗中, 加盐, 糖, 酱油, 麻油, 和胡椒粉