夏天好可怕啊，想不晒黑，真的是防不胜防啊！新浪博客
夏天好可怕啊，想不晒黑，真的是防不胜防啊！是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。可惜我没小孩，那就给我自己补补吧。
蚝油豆角金针菇小炒所需材料：
金针菇200克、豆角300克、樱桃柿子（圣女果）50克、盐3克、鸡精3克、蚝油20克，色拉油10克。
制作方法：
1.将豆角的豆筋摘除，洗净，并切成细丝备用。
2.金针菇摘洗干净，并放开水中川烫一下，再入冷水投凉，挤干水分备用。
3.樱桃柿子洗干净，对切成两半备用。
4.锅中放油烧热，放入豆角炒到豆角颜色变绿，水分变少，稍微变软，放入金针菇和樱桃柿子，翻炒两下，加入蚝油、盐、鸡精快速翻炒均匀即可。
不知道为什么，吃了这道菜后我的心情变的很好呢！难道它不仅能防止我晒黑还能拯救人的心情？
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3.樱桃柿子洗干净，对切成两半备用。
4.锅中放油烧热，放入豆角炒到豆角颜色变绿，水分变少，稍微变软，放入金针菇和樱桃柿子，翻炒两下，加入蚝油、盐、鸡精快速翻炒均匀即可。
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