麻辣体验——在望京一号腐败

2007-12-14 10:57阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1251694322

这就是那只大名鼎鼎麻S人的鸡——重庆铁山坪名菜“花椒鸡”

望京一号，一个我窥视已久的地方。麻辣体验——在望京一号腐败

不仅仅因为它那里有以青花椒为特色，麻、辣、香俱全的川菜。更因为店主是俺的一个博友大军。

一进门就看见一个环境幽雅，古香古色的北平小院院中央两颗将近两百年树龄的海棠树环抱在一起，据说海棠花开的时节，落英缤纷。一座北房和东西厢房雕梁画栋，青砖铺地，有着浓郁的北京特色。天好的时候在小院中坐坐，摇着蒲扇，喝着冰镇酸梅汤，赏着海棠花，在闹市中取静，忙碌中悠闲。
菜单很有意思，手写的一张纸，字迹娟秀。大军那憨厚可爱的媳妇一直忙前忙后地招呼着我们，菜品也全权由她来安排。在大军这里吃饭，感觉不像在下馆子，有点像在自家院里吃饭，一切都那么随意那么自然。
餐厅专程从重庆聘请名厨料理重庆铁山坪的名菜“花椒鸡”，花椒是从四川空运来的青花椒，点缀在鸡上面，第一次见，很有创意，也很漂亮。鸡是采用走地的柴鸡，肉质细嫩紧实。俺喜欢这只麻死人的鸡，可能因为久仰它的大名，今日终于相见，基本就是粉丝见偶像的感觉。过瘾！麻辣体验——在望京一号腐败

帅哥最爱的是水煮鱼，不辣，鱼炸过，很香，好像没有吃到什么刺。帅哥不喜欢吃太辣的东西，所以这道只麻不辣的鱼最合他口味。如果大军的水煮鱼还没有找到形象代言人，可以考虑俺家帅哥来当，总不能让他白吃了那么多鱼哈。该同学腐败回家上床睡觉前最后一句话是：“那鱼不错！”如果说大军家饭馆从此后水煮鱼的的销量大幅度攀升，应该是与帅哥的魅力分不开滴！

满桌的菜俺也分不清哪个是哪个了，就记得满盆满盆的辣椒花椒，麻得俺嘴巴啊，基本都木了。

当然也有不麻不辣的菜，比如桂花南瓜，超级喜欢，南瓜酥软，桂花蜜香甜。
七彩的集体腐败活动就安排在了这里举行，大军同学也作为第八彩列席参加。想打探七彩内幕花絮的同学们可以严刑拷打此人，我们相信以大军同学的觉悟和素质一定可以做到：“打死我也不说！”灌辣椒水也没用，人家开的就是川菜馆。麻辣体验——在望京一号腐败