安阳 汴梁 南阳 信阳 串联
历史足迹
殷商 大周 曹魏北宋 烩焖 诸朝味道（下）
从许昌出发，上311国道，路过颍阳、襄城，在242省道拐进平顶山。应国的遗迹、鹰城的来源早已无法寻觅，目前展现在眼前的就只是一个新兴工业城市。
鲁山热干面
平顶山向西骑行，路过鲁山县，在这里开始可以感受到地域的过度与味道的渐变，由一碗热干面而起。
一直以为只有湖北才有热干面，没想到骑到平顶山的鲁山县也是满街的热干面……只是鲁山的热干面并不算干，麻酱味儿也不浓，虽然面是够硬够劲儿了……
再往南骑，过了南阳市的唐河县和桐柏县，再尝热干面，已经比鲁山的热干面更接近记忆中武汉的味道了，尤其是麻酱的味道渐浓。不过，较之武汉的热干面，感觉更干、味更浓。看来在两省交界处，小吃是随着距离逐渐变化的，而差异则反应了当地的饮食习惯和口味。
南阳热干面
“臣本布衣，躬耕于南阳……”。南阳以有卧龙岗而闻名，不过给我印象更深的是南阳是陕、豫交汇处，这里的饮食与文化一样，经常融合各地特色，有些外来菜品也实现了本土化的改良。比如南阳的大盘鸡
殷商 大周 曹魏北宋 烩焖 诸朝味道（下）
从许昌出发，上311国道，路过颍阳、襄城，在242省道拐进平顶山。应国的遗迹、鹰城的来源早已无法寻觅，目前展现在眼前的就只是一个新兴工业城市。
鲁山热干面
平顶山向西骑行，路过鲁山县，在这里开始可以感受到地域的过度与味道的渐变，由一碗热干面而起。
一直以为只有湖北才有热干面，没想到骑到平顶山的鲁山县也是满街的热干面……只是鲁山的热干面并不算干，麻酱味儿也不浓，虽然面是够硬够劲儿了……
再往南骑，过了南阳市的唐河县和桐柏县，再尝热干面，已经比鲁山的热干面更接近记忆中武汉的味道了，尤其是麻酱的味道渐浓。不过，较之武汉的热干面，感觉更干、味更浓。看来在两省交界处，小吃是随着距离逐渐变化的，而差异则反应了当地的饮食习惯和口味。
南阳热干面
“臣本布衣，躬耕于南阳……”。南阳以有卧龙岗而闻名，不过给我印象更深的是南阳是陕、豫交汇处，这里的饮食与文化一样，经常融合各地特色，有些外来菜品也实现了本土化的改良。比如南阳的大盘鸡
