新浪博客
还好理解，天气挺凉快的，大中午的，也有不少人在外面吃，热浪滚滚的，遮阳伞根本不解决任何问题。我在外面走一会都热得喘不上来气，也不知道这些人在烈日骄阳下是怎么吃的，难道啤酒有降温的功能？
1.芹菜一把，去叶，清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会，锅里放水，加入花生，盐，花椒，大料，烧开，然后用小火煮，直至花生颗粒饱满为止，关火，继续把花生浸在汤里入味，吃的时候再捞出来沥干水分。
2.儿子剥花生仁的时候，我在锅里烧了点水，把芹菜放到热水里烫一分钟，然后捞出来浸在凉水里。
3.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹，就需要顺长剖开。新蒜切末。
4.将芹菜，花生米和蒜末倒在一起，里面加醋，盐，辣椒油拌匀即可。
芹菜营养丰富，含有大量的纤维，具有降压镇静的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。
注意：1.芹菜不可以烫得过熟，会失去脆嫩的口感。
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新年大菜海鲜蔬菜卷【方球厨房】
1.芹菜一把，去叶，清洗干净。我这次用的是带壳的煮花生。在家也可以用花生仁做煮花生。方法是将花生仁用水浸泡一会，锅里放水，加入花生，盐，花椒，大料，烧开，然后用小火煮，直至花生颗粒饱满为止，关火，继续把花生浸在汤里入味，吃的时候再捞出来沥干水分。
2.儿子剥花生仁的时候，我在锅里烧了点水，把芹菜放到热水里烫一分钟，然后捞出来浸在凉水里。
3.芹菜斜着切段。如果用那种很粗的西芹，就需要顺长剖开。新蒜切末。
4.将芹菜，花生米和蒜末倒在一起，里面加醋，盐，辣椒油拌匀即可。
芹菜营养丰富，含有大量的纤维，具有降压镇静的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。
注意：1.芹菜不可以烫得过熟，会失去脆嫩的口感。
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