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腐，还易于保存。在黑龙江寒冷干燥的冬天里，炖上一锅白菜冻豆腐该是多么温暖的事情啊。在现如今的情况下，物品极大丰富，冰箱得到了普及，我们想什么时候吃白菜炖冻豆腐就什么时候吃，想什么时候温暖就什么时候温暖，应该说也是一种幸福吧！
大家发现我今天图片上的新logo了吗，是我的初中同学孙亮给我刻的。这次回娘家我们聊天谈到了他的一个爱好--篆刻，我随意说了一句，给我刻个印呗，我只是无心之语，他这个有心之人却放在了心上。在我要上火车之际，他求人驱车几十里把印章送到了我手里。真的，我见惯了太多随意许诺的人，猛地遇到我同学这样认真的人感动之情难以表述啊。就凭我同学几十里给我送印章的情谊，我也不应该感觉孤独，是不？^_^
看看我今天准备的材料吧：
1.白菜半颗，五花肉一块。楼下卖豆腐的小伙子两天没来了也不知道怎么回事，我老公就爱吃他卖的豆腐。今天退而求其次，买了另一家据说很正宗的卤水豆腐，结果质量很次，没等拎到家就碎得一塌糊涂。另外我今天冻的时间也短，还没达到正宗冻豆腐的冷冻标准。
2.白菜顺着切丝，五花肉切大片。刀工粗犷了一些，很符合我们东北人的性格，大家对付看吧^_^
3.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
4.下白菜丝炒软，炒到出水的程度。
5.添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
请关爱你身边每一个人，一个外表开朗的人也许内心有着严重的心理疾病，等着你去安慰。
吃了这碗菜我感觉心情好多了，你呢^_^
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东北土菜之五花肉炖干土豆片
大家发现我今天图片上的新logo了吗，是我的初中同学孙亮给我刻的。这次回娘家我们聊天谈到了他的一个爱好--篆刻，我随意说了一句，给我刻个印呗，我只是无心之语，他这个有心之人却放在了心上。在我要上火车之际，他求人驱车几十里把印章送到了我手里。真的，我见惯了太多随意许诺的人，猛地遇到我同学这样认真的人感动之情难以表述啊。就凭我同学几十里给我送印章的情谊，我也不应该感觉孤独，是不？^_^
看看我今天准备的材料吧：
1.白菜半颗，五花肉一块。楼下卖豆腐的小伙子两天没来了也不知道怎么回事，我老公就爱吃他卖的豆腐。今天退而求其次，买了另一家据说很正宗的卤水豆腐，结果质量很次，没等拎到家就碎得一塌糊涂。另外我今天冻的时间也短，还没达到正宗冻豆腐的冷冻标准。
2.白菜顺着切丝，五花肉切大片。刀工粗犷了一些，很符合我们东北人的性格，大家对付看吧^_^
3.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
4.下白菜丝炒软，炒到出水的程度。
5.添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
请关爱你身边每一个人，一个外表开朗的人也许内心有着严重的心理疾病，等着你去安慰。
吃了这碗菜我感觉心情好多了，你呢^_^
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东北土菜之五花肉炖干土豆片