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记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕

2008-12-22 08:43阅读:
记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕

我记得的圣诞有四个:
小时候和朋友参加通宵圣诞舞会,跳舞至天微明、
来北京那年,晚上去各大商场门口看形态各异高大闪亮的圣诞树、
工作那年,赶在圣诞节那天从客户那里收回了一笔不小的合同款、
还会一直记得06年圣诞的前三天,我从北京飞上海从上海飞深圳,又在圣诞当天从深圳飞回北京。。。。。

这四个圣诞节,仿佛包涵了我经历的各种生活。。。。。

现在,圣诞对我而言并不重要,只是另一种节日气氛,只是又有了作甜点的理由。曾记得格林生日那天扣掉的放在篮球筐沿的那只生日蛋糕,用小小的一个纸杯蛋糕加了奶油和一
支生日蜡烛作装饰,多么的别出心裁。那么今年我也不想搞那么复杂了,也做款有圣诞气息的纸杯蛋糕吧。简单却美丽。

圣诞快乐,我的爱!


记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕

记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕
原料:
记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕
低筋面粉260克、泡打粉1茶匙、柠檬2个、蛋1枚、细砂糖100克、色拉油100克、牛奶250克

做法:
1、将低粉、泡打粉拌匀,并过筛,将两个柠檬外皮擦丝放入。
记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕 记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕
2、容器内加入蛋、糖、油,用手动打蛋棒在容器内快速划圈搅拌至所有材料混合均匀并呈
乳化状。倒入牛奶继续用打蛋棒搅拌均匀。
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3、倒入面粉,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕 记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕
4、将面糊倒入纸杯至7分满。
记忆中的圣诞---圣诞纸杯蛋糕
5、烤箱提前5分钟180度预热,将烤盘放至中间层,用160度烤25分钟。让蛋糕在烤箱内用余
温再闷5分钟后即可取出。
6、待蛋糕凉透后,撕去蛋糕外面的纸杯,将蛋糕顶部切平后用打发的奶油和水果装饰。

摩卡芝士版圣诞蛋糕:
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提拉米苏版圣诞蛋糕
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黑森林蛋糕圣诞老人版:
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白巧克力版圣诞蛋糕:
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粉巧克力草苺木司版圣诞蛋糕:http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4d264cf901008vjn.html?vt=4~type=v5_one&label=rela_nextarticle
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巧克力脆皮芝心圣诞纸杯蛋糕
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基础圣诞蛋糕装饰过程图:
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