之前做过酸甜味道的饼干，觉得很不错。
最近很爱话梅肉，
于是变着样的加入甜点中。
做这款酸甜味的吐司，同样让人兴起。
吃惯了甜甜的东西，就想加点酸酸的。
人生啊，真是有意思，
酸甜苦辣咸，五味不可缺一。
果仁吐司
材料：
高粉260g，牛奶150g，酵母3g，鸡蛋1个，白砂糖30g，盐少许。黄油20g。
大杏仁10粒，腰果10粒，话梅肉10粒一起打碎加1匙蜂蜜拌匀制成果仁碎。
做法：
黄油之前的所有材料拌匀，揉成稍具延展性的面团。
加黄油揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
排气，分成2等份，滚圆，饧15分钟。
其一擀成椭圆形，置1/2果仁碎，卷起，收口。