健康美味:鱼肉松 2009-04-14 07:03阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412 提起这个鱼肉松,真是好吃呢。油量基本没有,也是老人和小孩子容易消化的食物。早上起来喝一碗粥,放上点鱼肉松,一碗粥就会很快喝光。家中有小孩的不要忘记试试看啊。 鱼肉松 原料 鱼肉200克, 调料 油1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),红糖2茶匙(10克),盐1/2茶匙(2克),料酒2茶匙(10ml) 做法 1,鱼肉洗净,切成小段 2,加入调料和适量的水 3,煮熟后,用铲子慢慢地铲松,直到水份慢慢蒸干为止。 鱼中的刺你在炒的时候,没事就把它挑出来就可以了.如果用铲子最好用那个电饭锅的铲子比较好