如何让鸭无腥味？无油酱味鸭（鸭的七式变化）

如何让鸭无腥味？无油酱味鸭
原料
鸭750克，啤酒300ml，酱油２汤匙（３０ml），白糖２茶匙（１０克），盐１茶
匙（５克），料酒１汤匙（１５ml），葱５克，姜５克，蒜５克
做法
１，鸭半只洗净
２，切成小块
３，倒入锅中，不用放油
４，不时的用铲子将鸭油吐出，多出的鸭油倒入小碗中
５，倒入啤酒，
６，加入酱油，白糖，料酒，以及水
７，倒入葱末，姜末，蒜末
８，汁收干即可。
飞雪有话说
１，对鸭子来说有两点不好，１是油多，２是腥味重。