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不用烤箱做月饼:冰皮月饼过中秋

2009-09-13 10:21阅读:
不用烤箱做月饼:冰皮月饼过中秋
不用烤箱做月饼:冰皮月饼过中秋
原料
冰皮月饼粉100克,牛奶40克,色拉油20克,馅料少许
做法
1,准备材料
2,容器中倒入冰皮月饼粉
3,倒入牛奶和色拉油
4,用筷子搅拌
不用烤箱做月饼:冰皮月饼过中秋

5,揉成团,静置10分钟
6,分成10份的小剂子
7,同时将馅料也分成10分的小剂子
8,将冰皮月饼皮擀圆
不用烤箱做月饼:冰皮月饼过中秋
9,放入馅料
10,包好
11,用月饼模具压好
12,即可成型,放冰箱冷藏3小时即可食用
不用烤箱做月饼:冰皮月饼过中秋
飞雪有话说
1,这款月饼不用烤箱,适合新手
2,在操作过程中,如果沾手,可涂点色拉油
3,馅料根据各人口味调节。

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