我记得我之前去拍菜场的时候
菜场的管理员不但不拦着我，
还对我说，你要拍，一定要拍这粉皮啊。
这可是我们地方的特色哦。
于是我有了特权，拍得非常方便，。
其实，话说回来，
这种粉皮，不是我们这一地方有，很多地方都有。
但这种粉皮，在我们这儿很火。
一年四季都会有。
其实菜场卖得最火的这种粉皮，
自己在家也能轻松入手，
想学吗，跟我来吧。
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粉皮鸡汤
原料
鸡肉350克，葱15克，姜15克，红薯淀粉100克
调料
盐5克
做法
1，准备红薯淀粉100克，里面有颗粒不要紧
2，加入150克水搅拌好，颗粒很容易就会化开，放置1个小时，然后用筷子搅拌好。
3，取一个涂过油的盘子，将少许的淀粉水倒入，锅中水开后将盘子放进去，盖盖
