红薯凉粉:无添加剂的凉粉怎么做
2010-07-08 07:08阅读:

红薯凉粉:无添加剂的凉粉怎么做
这个天热得我哎。
只想吃西瓜,吃冰棍。
对了,还有这凉粉
就没啥想吃的了。
凉粉又凉快
自己做的又没放添加剂
所以是绝对的放心拉。
如果有绿豆的或者豌豆的就更好拉。
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红薯凉粉
原料
红薯生粉100克,水450克
调料
生抽35克,麻油15克,辣椒油15克
做法
1,红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系。
2,在红薯生粉中倒入水
3,用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉

4,然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子。
5,用中小火不停的搅拌
6,搅拌至变色就可以倒入一个容器中,冷却后就可以放入冰箱拉。