某巧克力广告:
模特吃着巧克力,一种陶醉的神情。让人不由地想吃。
大家都知道,巧克力的主要成分,是可可。
而人们也偏爱那种黑色的巧克力,虽然有些偏苦,但越吃却越香。
而可可土司,也是由可可粉制作而成。
绵软的土司里夹着可可的香味,自然是妙不可言。
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可可双色土司;
原料
A;高粉200克,低粉50克,酵母2.5克,鸡蛋一个,水125克左右,白糖25克,盐2克,
B;黄油25克
C;可可粉5克,(另加水10克)
模具
450克土司模
烤箱温度
190度预热,下层烤30分钟左右
做法
1、原料A中的材料揉至光滑,再加入黄油,揉至出大片薄膜。
2、将图一中的面团分成两份。比例是1:2。将1的小份面团加入可可粉揉均匀,同时如果觉得干加少量水揉好。
3、揉好的可可面团,可以出大片薄膜,即使是有洞,洞口也是光滑的。
4、将可可粉放入涂过油的容器中,盖上保鲜膜发酵。
