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女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包

2011-06-23 09:24阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1294961412

女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包每天变得花样做面包，只是为了迎合我家的那位小祖宗。有时候遇到好吃的面包，能一次吃四五个，有时候遇到不爱吃的面包，一个也不吃。今天我推荐的这两款面包，是女儿极爱吃的。同时也是小燕子，相期以茶，我老妈，我老公，以及我，爱吃的品种。
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
培根面包
原料
高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克
表面装饰
蛋液，培根，沙拉酱
份量
10个
烤箱温度
180度18分钟左右
做法
1，所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂。
2，放入一个容器中盖盖发酵
3，发酵至两倍大
4，用手指按下不会轻易反弹
。 女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包

5，取出面团，分成10份，醒10分钟后，擀长
6，放入烤盘中
7，发酵至两倍大后，上面涂蛋液放培根片
8，再挤上沙拉酱，烤箱180度预热，中层18分钟左右。
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包


芝士面包
原料
高粉200克，低粉50克，鸡蛋液48克，水110克，黄油20克，白糖25克，盐2.5克，酵母2.5克
表面装饰
蛋液，香菜，马苏里拉奶酪
份量
10个
烤箱温度
180度18分钟左右
做法
1，所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂。
2，放入一个容器中盖盖发酵
3，发酵至两倍大
4，用手指按下不会轻易反弹。 女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包

5，取出来后，分成10份，盖保鲜膜静置10分钟，擀长。
6，整成橄榄形
7，放入烤盘上发酵
8，发酵至两倍大后，上面刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，烤箱180度预热，中层18-20分钟左右。
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
飞雪有话说
1，面包一定要揉至出膜，做出来的面包才好吃。
2，发酵好的面包极度松软，不能重力触碰，不然会变形。
3，面包之前的距离一般最少要8厘米以上。
4，烤好的面包要及时取出放凉后再装入保鲜袋中保存。 女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包

为了做个佛手酥，迟到了30分钟，汗，汗，工作了先！
2011-06-23
昨天的南瓜戚风组织，哎，为什么昨天没发图，是因为昨天手机落店里了。。。有兴趣做南瓜的开动了哈。
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
昨天的南瓜戚风
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
昨天的南瓜土司
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
现在没事可干,还是把昨天拍的图弄一下吧
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
第一次擀卷收口朝上,第二次擀卷收口朝下,我有些后悔做这个了,因为还要醒二十分钟,而我快要上班了
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
第一次擀卷结束,盖保鲜膜醒十分钟,
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
相机用不了,用手机吧
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
老公说是不是家里太暗了,所以看不到啊,问题是对着窗外也没图像啊。我说老公给我五百块,我再买一个,老公干脆的说,好~你上次说给我一千的,现在给我五百吧
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
两个相机一个都没有用了,我是重买一个呢,还是修呢?
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-23
发表了1张图片 也可以做软糖吃，这里用到的是明胶粉哈。 http://t.cn/a9E9Mu
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-22
发表了1张图片 最后的草莓酱，以后没得吃罗。现在还可以吃樱桃酱。番茄酱。。。 http://t.cn/a9EKBA
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-22
试试看，发视频。。做饼干滴，小燕子做滴。 http://t.cn/a9E67B http://t.cn/a9E6oX
2011-06-22
发表了1张图片 做酸奶，酸奶上再放些蜜豆，好吃的哎。 http://t.cn/a9EiCI
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-22
回复@忧伤谷_k8m:饺子包好要一个一个的放冰箱冷冻好，再集中放一个袋子里冷冻哦，不然会粘连。 //@忧伤谷_k8m:我也老是想折腾吃的，每次都会失败，哎，上次包饺子冷冻，结果全部粘连在一起。我要做美食达人！
忧伤谷_k8m： 买了一斤多南瓜,昨天做了南瓜饼,南瓜饭,今天做南瓜土司,让我想想明天做啥,可不能让南瓜们闲着了
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-22
回复@忧伤谷_k8m:http://t.cn/a9QiQ8 //@忧伤谷_k8m:再弱弱的问一句：南瓜饼怎么做啊？
忧伤谷_k8m： 买了一斤多南瓜,昨天做了南瓜饼,南瓜饭,今天做南瓜土司,让我想想明天做啥,可不能让南瓜们闲着了
女儿最爱吃的两款面包：培根面包vs芝士面包
2011-06-22
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