有着浓郁香味的肉桂卷

肉桂粉加入面包中的味道是和普通小面包不一样的，肉桂粉的香味很特别，所以做出来的小面包也很特别。
原料
高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、鸡蛋一个，水100克左右、黄油25克。
内馅
肉桂粉3克、白糖25克。液体黄油少许
模具
八寸方形烤盘
做法
1、原料中除黄油揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。
2、发酵至两倍大后，取出滚圆。
3、醒15分钟，会比较好操作。
4、擀成长片，


5、肉桂粉倒入白糖中
6、混合均匀备用，
7、表面刷液体黄油，
8、再撒上肉桂白糖，最边处留下两厘米不撒，利于收口。