什么滋味都带点才叫生活——凉拌三丝（附送切薄萝卜丝的方法）
2011-06-08 13:59阅读：
紫晓决定嫁给凌云时，并没有十分爱他。只是过了爱做梦的年纪又到了高龄产妇的边缘，女人在这样的阶段往往会产生超越理智的疯狂，想要一个孩子的想法早将立志要嫁一个好男人的口号喊成了空话，所以他们结婚了。
凌云不是个会赚钱的男人，紫晓也不是，这一婚未必是好事。
早年，她信誓旦旦要嫁个有钱人，结果拖到即将人老珠黄，如意郎君没觅到，却不得不为了精子随便嫁了。果然，婚后2个月便有大了肚子，却没见她开心。
因为嫁的匆忙，来不及透彻了解彼此秉性，一起生活才发现有多么不合拍，即使有孕在身，对方一再闪躲，却依不时火花四溅。凌云时常跟朋友出去饮酒聚会，深夜带着满身酒味跌跌撞撞回家，紫晓无法忍受，每次都翻脸吵到天光；紫晓不会做饭，也不懂开源节流，总是叫没有营养又昂贵的外卖，凌云就越发不愿回家吃饭，如此一来，日日争吵，却不见谁先改变。
孩子生下来2个月，我去探望紫晓。房间里衣服、尿片零散的到处都是，厨房里的垃圾篓，不堪重负地被饭盒压倒在地。她自己更是疲惫不堪，满面愁容，完全没有为人母的欣喜，她自责起当初的选择，没有爱情的婚姻和艰难的现实扭曲着梦想的生活，她说当孩子一岁时就打算离婚了，这或许是最好的选择。
孩子一岁时，我见她，皮肤有了复原的光彩，谈到凌云，她第一次说出他的优点，还说两个人磨合的差不多了，不再容易争吵，偶尔拌嘴也有孩子做调和，识相的用哭声扑灭“战火”，离婚的想法暂时搁置。
我不想说爱情是可以培养的，它不是种子，用心呵护便能开花。但感情可以，彼此依托，相互支持，用孩子来维系，生活不是答卷必须严丝合缝，只有对与错，就算不够美满，凑合着过未必不能修得幸福。
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难度：一般简单
时间：15分钟
价钱：6元
分量：3人份
口味：酸辣爽
原料：豆腐皮300克、粉丝100克、红萝卜50克、葱花适量/ 调料：海南黄辣椒、盐、醋、生抽、香油各适量
做法：
1、将豆腐皮放入沸水中，焯烫1分钟，捞起晾凉。
2、将豆腐皮切成宽约2mm的丝。
3、粉丝提前用温水泡软。
4、用时放入沸水中煮熟。（开始变软后，可以关火、盖盖焖熟）捞出过冷河，保持粉丝的韧性。
5、将胡萝卜切细丝的小tip：
胡萝卜洗净削皮后，用削皮刀沿一个方向，由上至下向削皮一样，削出薄薄地胡萝卜肉，然后再用刀切成丝即可。
6、将准备好的胡萝卜丝、粉丝、豆腐皮丝放入一个大碗中，方便拌匀。
7、倒入适量的黄辣椒。
8、然后加醋、生抽、盐、香油、葱花。
9、拌匀后即可食用。
【啰嗦几句】
1、黄辣椒本身带有咸味和酸味，在添加其他调料时需注意用量。黄辣椒有其他辣椒不能比的辣度及香味，凉拌食物很好吃。如果没有黄辣椒可用老干妈拌出另一种风味。
2、向大家介绍一种醋——保宁醋，酸度柔和，醋香醇厚。南方的超市有卖，北方不知道有没有哦。
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我的凉夏（点击图片即可感受清凉）
