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最最经典的家常菜——青椒肉丝(附17道经典家常菜)

2009-05-25 09:20阅读:
最最经典的家常菜——青椒肉丝(附17道经典家常菜)

周日一场铺天盖地的暴雨,夹杂着狂风,从清晨下到傍晚都没歇息之势,于是我便老老实实待在家中,花费很多时间找到了卡通片《芭比之十二芭蕾公主》的电影配乐,现在博客播放的背景音乐便是。

前些日子小侄女看这部卡通片时,我顺便看了几眼,哪知却喜欢上了。此系列共有十二个童话故事,电影里芭比不仅高贵美丽、且具有坚强勇敢的个性、善良团结的品质,很适合小朋友看。其实很多女孩心中都有个芭比梦,不管年龄多大,都有喜欢童话和追梦的权利。

有些家长不让孩子看卡通片,觉得浪费时间耽误学习,其实只要健康向上、活泼有趣的内容,在空闲的时候让孩子看看又何妨呢?我的童年流行《机器猫》、《灌蓝高手》、《蓝精灵》、《变形金刚》、《花仙子》等动画片,和现在琳琅满目的节目比起来,如今的小朋友真是幸福。

今天上一道经典的家常菜——青椒肉丝

最最经典的家常菜——青椒肉丝(附17道经典家常菜)



青椒肉丝

材料:猪里脊250克、青椒250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。

制作方法:

最最经典的家常菜——青椒肉丝(附17道经典家常菜)
1、将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。


2、青椒清洗干净后切成丝,沥干水分备用。

3、将油烧至7成热,加干花椒爆香。

4、放入肉片煸炒变色,捞出备用。

5、锅内放少许油,倒入青椒翻炒。

6、加入肉片炒均匀,放生抽,出锅装盘即可。

听米唠叨:洗青椒的水一定要沥干,不然炒出来会水淋淋滴,口感不好。

最最经典的家常菜——青椒肉丝(附17道经典家常菜)


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