炎夏战败热感冒病毒的十道食疗方案：我在上海星尚频道【星尚情报】美食节目处女秀
2011-07-12 00:01阅读：
新浪博客
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平时我们知道的流清鼻涕，头晕脑胀，鼻塞，咳嗽，发冷都是风寒感冒的一些症状，风热感冒的原因是因为身体突然着凉，血液受到冷却而反射性引起鼻子和喉咙的一时性缺血，使抵抗力减弱，感冒病毒乘虚而入。除了一般的感冒症状外，热感冒还有口渴心烦等内热现象。患者初期会不停地流清涕，咽喉干痛，怕冷而出汗，心烦口渴，四肢无力，有些还有低热现象，整个过程比一般感冒的症状都重。
食疗方法:
（1）初期的风热感冒症状，不能用姜、葱、红糖之类的食物，会助长热势，使病情向坏的方向发展。暑湿性感冒也不宜用红糖、姜热性的食品，应该以清凉解表的薄荷茶菊花，金银花之类的食品辅助治疗。
(3)作为预防感冒的食品，首选的应该是动物肝脏。因为肝脏中含有多种维生素，特别是含有大量的维生素A和较多的维生素B12,这些维生素能增强机体的抵抗力，有效预防感冒。
（2）鱼腥草炖雪梨（现场准备鱼腥草，只介绍它的食疗功效）
食材：鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。
做法：（1）先将新鲜雪梨洗净，去核，连皮切成碎小块。将鱼腥草切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，
（2）纱布过滤，收集过滤液汁放入沙锅，加入生梨碎小块，加适量清水。调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。
[吃法]早晚2次分服，吃梨，饮汤汁。
（4）有咳嗽，咽干，喉咙痛的现象，可以试试将1克川贝母，半颗罗汉果，放入雪梨盅里面蒸熟，一天分三次服用。
抗衰润肺的白果【三色木瓜盅】
丝瓜：清凉，利尿，活血，通经，还能解热毒。
薄荷：疏散风热，清利咽喉，适用于，喉咙肿痛，风热感冒。
内服可使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺的分泌，有发汗解热的作用。
做法：1.胸肉洗净切丝，加盐，淀粉，蛋清抓匀腌制。
茜子私房话：