立秋后养生不妨吃些抗衰润肺的白果：三色牛奶木瓜盅

2010-08-24 06:53阅读：

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初秋，早晚的风轻拂身体，让人感觉渐渐温柔起来。“秋老虎”终于褪去它凶猛的外衣，不再是火辣辣的炙烤着大地。
一年之中最爱的季节就是象征丰收的金秋，不仅物产丰富，还有各种肥美的河鲜和海鲜。秋季也是一年当中起承转合的季节，从炎夏转入凉秋，身体感受到前所未有的舒坦，由于“闺夏”而致的身体消瘦也渐渐地恢复，胃口和精神转好，让秋季成了我最爱的进补季节。

秋天天气逐渐转凉，会有不同程度的咽干舌燥，皮肤敏感现象。这是因为秋季阴阳虽相对平衡，但燥是秋季的主气，肺易被燥所伤，因此进补时应当注意润补，即养阴、生津、润肺，采取平补、润

补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。

记得学营养时曾经牢记过一句话，肺与秋气关系非常密切，而肺主皮毛，经常吃些润肺生津的食物把肺养好，皮肤自然会有光泽，白嫩，水当当哦。只要是白色食物都对养肺气非常有益！秋季平时可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄等甘润的食物。而白萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、香蕉、银耳、红菱角，白果，乳品等柔润皮肤的食物更适合在立秋后平补。

昨天刚做了一道木瓜盅，木瓜一直都是女性美容养颜丰胸的圣品。把买来的白果煮熟了，放入牛奶一起蒸熟，浓郁的奶香味和木瓜的清香纠缠在一起，搭配“点睛之笔”的滋阴润肺佳品白果，不愧是秋令养生润肤养颜的最佳甜品哦立秋后养生不妨吃些抗衰润肺的白果：三色牛奶木瓜盅

美女们赶紧试试这个超级简单的木瓜白果牛奶盅吧：）

秋高气爽，站在11楼的房间往窗外看，突然发现能看到远在“千里之外”的环球金融中心，金茂大厦，东方明珠啊！原来俺这里也可以算是“景观房”啊立秋后养生不妨吃些抗衰润肺的白果：三色牛奶木瓜盅

图中中间偏左一点就是这三个建筑。不过我的傻瓜机实在不可恭维，拉长镜头后就只能看到一个又一个的光圈啦立秋后养生不妨吃些抗衰润肺的白果：三色牛奶木瓜盅

三色牛奶木瓜盅美味过程

准备原料：鲜奶，木瓜半个，白果8颗，火龙果半个
美味三步：1，新鲜白果8颗放入水中煮10分钟让白果中的氰化物溶解（由于白果有轻微毒性一天一次不能超过8颗）我买的是超市袋装的白果，省去了自己去壳的麻烦，还更加卫生。
2，木瓜去籽，用挖球器将部分果肉挖出备用。
3，将牛奶和煮熟的白果倒入木瓜放入大火蒸10分钟后取出，放入球形的火龙果木瓜果肉即可

白果的营养价值：白果的果仁含淀粉62%、粗蛋白11%、粗脂肪3%、蔗糖5%，还含有钙、钾、磷、硒等矿物质、微量元素和多种维生素等生物活性物质。中医认为白果性味甘、苦，有小毒，有敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒疮、抗衰老等功能。银杏叶具有扩张血管、促进微血管循环和抗凝血作用，所以银杏叶对冠心病、心绞痛和脑血管病有一定疗效。 银杏还有美容的功能，因为银杏含有人体必需的氨基酸，是合成胶原蛋白的原料，胶原蛋白能使皮肤光泽、富有弹性，所以市场上很多化妆品与银杏有关。
白果的吃法：白果可吃部分是果仁，吃的方法很多，最简单的吃法是起源于上海的炒白果，将洗净的白果带壳一起放在锅里炒，或将白果包在纸袋里用微波炉里加热，待白果有爆裂声，即可食用。
白果内含有银杏酸、银杏酚等物质，有一定毒性，所以每次不能超过8颗，切记生吃，小孩最好不要食用。手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂，此外，对体虚的人也不宜服用。

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