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7、卷好的豆卷放在韭菜的一端，韭菜包裹豆卷卷起来。
8、按上述方法操作，完成其他豆皮韭菜卷。
9、成串穿在竹签或不锈钢签子上。
10、豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各种调料，烤箱175度烤三五分钟即可。（根据个人烤箱调整时间）
关于春季吃韭菜：
韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
春韭能：
增进食欲 
健胃消食 
散瘀活血 
杀菌消炎 
护肤明目 
补气壮阳其他菜菜：（点击文字，查看详细做法）