“新三高”的营养早餐--麦麸三明治 2008-09-05 08:30阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1342986395 “新三高”的营养早餐--麦麸三明治 现代人对食物的追求已不是单纯的口味了,人们把营养和健康放到了首要位置。高蛋白、高维生素、高纤维素是近年来广受推崇的一种饮食方式。被营养学家称之为“新三高”。高蛋白是维护人体器官的营养素;高维生素可以延缓细胞的衰老;高纤维素则可帮助肠道蠕动,促进排毒。“新三高”的饮食方式对于清洁身体和预防疾病有着很好的效果。 蛋白质主要来源于:肉、蛋、鱼虾、乳类制品、豆类、坚果、菌类。 维生素主要来源于:肉、蛋、五谷杂粮、乳类制品、豆类、坚果、新鲜水果和蔬菜。