罗勒到底是不是九层塔--九层塔炒青口贝
2012-08-31 08:47阅读：
我的好友添加已达上限无法继续添加，喜欢的朋友们就请加关注吧！
自从家里阳台上种了几盆香草后，我就常常在做各种食物料理时摘些香草进去，所以像薄荷、大叶罗勒、九层塔之类的香草，就会在我的博客或者微博里出现的次数比较多，因此常常有人会问到：九层塔不就是罗勒么？或者是问罗勒是不是就是九层塔？
其实我也是今年第一次种植大叶罗勒和九层塔，其本上属于园艺菜鸟，对于这些问题也不是很懂，通过查询网上和书本里的一些资料得知：罗勒是一种属于唇形科的香草植物，一般而言会散发出如丁香般的芳香，也有略带薄荷味，稍甜或带点辣味的，香味随品种而不同。比如有LICORICE
Basil 甘草罗勒、 Cinnamon Basil 肉桂罗勒、LEMON BASIL柠檬罗勒、Large Leaf Italian
Basil意大利大叶罗勒和SWEET
BASIL甜罗勒等等几十种品种，也算是一个庞大的家族。不同品种的罗勒除了香气不同用途也不尽相同。在我国栽培最为广泛，也较为常见的是甜罗勒，是我们接触最多也最为熟知的一个罗勒品种之一。
