烘焙菜鸟的入门级蛋糕--蓝莓芝士马芬蛋糕 2013-01-21 08:28阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1342986395 我的好友已达上限无法继续添加，喜欢的朋友们就请加关注吧！ 马芬蛋糕（Muffin cake）是一款类重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到松软的蛋糕体组织。它的作法非常简单，不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入稍加拌匀即可，属于烘焙菜鸟的一款零难度、零失败的入门级蛋糕。 材料：奶油奶酪135克，细砂糖100克、淡奶油100克、低筋粉200克、鸡蛋2只、色拉油50克、无铝泡打粉6克、冷冻有机野生蓝莓100克。（食材来自甫田网） 做法：
