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果香瓜盅——双色糯米饭

2009-12-23 08:20阅读：

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果香瓜盅——双色糯米饭

时值冬至，已入季节上的数九寒天，饮食上也可辅以甘温的食材，入馔暖心，应对寒凉，对抗疲劳。

早上就把圆粒糯米和黑糯米泡上，做晚餐的时候加上点枸杞子，装入小碗中入电饭锅与米饭同做。当开关跳起的时候，再焖上15分钟，随即将小碗取出。

家中有白兰瓜，刮去囊肉，现成的瓜盅，将热乎乎的双色糯米饭扣入其中，撒上点干桂花，也可根据个人的口味加点白糖或蜂蜜，散发着淡淡的果香，再放入电饭锅用余热温上几分钟，暖调糯米饭，冬季食之以温养胃气，糯糯香香的，好吃看得见哦~~

果香瓜盅——双色糯米饭
双色糯米饭

材料：圆粒糯米和黑糯米各一半，枸杞子，少量桂花，白兰瓜盅一个；
果香瓜盅——双色糯米饭
步骤：
1、 米粒提前泡上，枸杞子稍稍用水清洗一下；
2、 将枸杞子铺在碗底，然后倒入米粒，再加入约为米粒三分之一量的水；
3、 放入电饭锅的蒸篮，待开关跳起，再焖上15分钟，取出将糯米饭倒扣进瓜盅内，再入电饭锅的蒸篮焖上一会儿，温食。

果香瓜盅——双色糯米饭


瓜盅，呵呵，厨房边角料也能派上大用场喽~~

果香瓜盅——双色糯米饭
 糯米自古以来就具备食药两用的特征，可酿米酒，常与粥品搭配，还能磨成粉做糕点，具有补中益气、健脾养胃的作用，堪称四季养生的补品。黑糯米除了拥有糯米的滋阴养胃的功效之外，还有绝佳的食疗作用，能够调和心胃间的血液循环，补气养血，健脾暖肝，加上具有润肝益肾作用的枸杞子，这个添加了果香和花香的糯米盅，地道的中式甜点，吃上一口，舒服！

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果香瓜盅——双色糯米饭
双色糯米饭


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