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用海天大礼包自制味道一流的辣干

2014-03-24 10:08阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1356276805

用海天大礼包自制味道一流的辣干


用海天大礼包自制味道一流的辣干
周五正好在家，中午就收到了海天调料大礼包，那个激动呀，第一件事就是赶紧给礼包来个全家福，然后就打开挨个闻闻，真是只有一个字形容“棒”！平时做饭时一直都用的海天蚝油和海天黄豆酱，这次大礼包里又有了零添加的两种特酿酱油还没吃过，零添加呀，那是我的大爱呀，赶紧尝尝鲜，正好家里有块豆腐，那好，咱就先来个辣干吧。

今天做的辣干用到了海天365高鲜特酿头道酱油、海天金标蚝油、海天黄豆酱，那味道不用具体细说啦，只用两个字形容“超棒”！老公和儿子只管吃，也不问问是买的还是做的，几筷子下去就没了，还直嫌少，说我太抠，怎么买这么少，我是又气又恨，做了一阵子只尝了一块
就没了，唉，气死我了！ 用海天大礼包自制味道一流的辣干 用海天大礼包自制味道一流的辣干

用海天大礼包自制味道一流的辣干
食材：北豆腐500g 365高鲜特酿头道酱油1勺 海天金标蚝油1勺 海天黄豆酱1勺 白糖1勺郫县豆豉1勺姜3-4片 大料1个 花椒10几粒 干红辣椒3个 清水100毫升

用海天大礼包自制味道一流的辣干
制作：
1. 先将豆腐切薄片，入油锅炸金黄捞出。
2. 勾兑碗汁：酱油1勺 金标蚝油1勺 白糖1勺加100毫升水兑成碗汁。
3. 郫县豆豉一勺剁碎。
4. 炒锅做热，将郫县豆豉加入炒出红油，再加海天黄豆酱继续炒出香味，然后倒入碗汁，姜片、花椒、大料、红辣椒，煮开，倒入炸好的豆腐，小火慢炖，将汤汁吸进豆腐中就行了。

用海天大礼包自制味道一流的辣干

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